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Star Bene Col Cibo, si può!

LA DIETA VIEN MANGIANDO

UNA DIETA SENZA RINUNCE

Niente più traumi e piani militari

MIGLIORA, MANGIANDO

La miglior versione di te passa solo dal conoscerti

OTTIMIZZA LE ENERGIE

Basta trovare il percorso giusto per te

Biologa Nutrizionista

VALENTINA GHISI

LA MIA FILOSOFIA

Il benessere è una questione di equilibrio e armonia.
Riguarda il corpo e la mente, il modo in cui ci muoviamo, come ci sentiamo con noi stessi e, naturalmente, ciò che mangiamo ogni giorno.

Sono una Biologa Nutrizionista e lavoro direttamente con la persona attraverso un approccio empatico, personalizzato e mai standardizzato. Ogni percorso nutrizionale nasce dall’ascolto: niente diete rigide o schemi imposti, ma un lavoro condiviso che ha come obiettivo quello di rendere il cibo un alleato concreto della salute.

Nel corso della mia esperienza professionale, maturata anche presso la Clinica Metabolomica specializzata nella gestione delle malattie autoimmuni e croniche, ho approfondito il ruolo della nutrizione nei processi infiammatori, nel funzionamento del sistema immunitario e nella risposta individuale agli alimenti. In questi contesti ho imparato quanto sia fondamentale considerare la persona nella sua complessità, andando oltre il singolo sintomo o la singola diagnosi.

L’alimentazione, soprattutto nelle condizioni di autoimmunità, non è mai una semplice lista di “cibi sì” o “cibi no”, ma uno strumento potente per modulare l’infiammazione, sostenere il metabolismo e migliorare la qualità della vita. Il lavoro nutrizionale si concentra sull’individuazione dei punti critici, superando i concetti di rinuncia e sacrificio, per accompagnare la persona verso un equilibrio possibile e sostenibile nel tempo.

Il mio obiettivo è costruire un profilo nutrizionale realmente adatto alla vita quotidiana, capace di favorire un miglioramento concreto dello stato di salute, non solo dal punto di vista clinico, ma anche nel sentirsi meglio ogni giorno.

Perché mangiare è un piacere, e mangiare bene, con consapevolezza e conoscenza di sé, è parte integrante del prendersi cura di sé.

Interviste su misura

Analisi all'Avanguardia

Approccio personalissimo

Dialogo Continuo

Piani Nutrizionali Realistici

Consulenze a obiettivo

Crea la miglior versione di te

il tuo benessere passa da ciò che ti piace, basta trovarlo davvero.